ŞAPHANE KEBABINI YEMEK İÇİN TÜRKİYE’NİN HER YERİNDEN GELİYORLAR

ADİL AKA

                Kütahya’nın Şaphane ilçesinin ünlü kebabı, sadece ilçede yaşayanlar değil özel olarak bu lezzeti tatmak için gelen misafirlerin de ilgisini çekmeye devam ediyor. Damak çatlatan Şaphane Kebabını yemek için, Kütahya, Uşak, Manisa, Balıkesir, Eskişehir, Bursa, Afyon illerinden ağırlıklı olarak memleketin her yerinden insanlar akın akın ilçeye geliyorlar.

            Şaphane Dağında ve yaylalarında yetişen kekik ve çeşitli aramotik bitkiler ile beslenen kuzu ve oğlaklardan yapılan, Şaphane Kebabını anlatan meşhur Şaphane kebapçısı Ayhan Eser,”Müşterilerimizin %90 dışarıdan. 7 ilden daha çok gelen var ama memleketin her yerinden geliyorlar. Şaphanenin adını kebap vasıtasıyla duyanlar var. Şaphane demek kebap demek. Kebabın başkenti.” dedi.

            Kebap kültürünün her bölgede yaygın olduğunu söyleyen Eser,” Her yörede yapılıyor ama bizimki bam başka. Selçuklular döneminden günümüze kadar gelen atalarımızdan bize miras. Biz de bu lezzet ve kültür mirasını devam ettirmeye çalışıyoruz. Kuzu ve oğlaktan yapılıyor. Fırında yaklaşık 2.5 saat piştikten sonra Şaphane Kebabı ortaya çıkıyor. Ateş görmeden fırının ısısı ile pişiyor.” dedi.

            Gelen misafirlerin Şaphane ilçesinin bozulmamış tarihi ve coğrafi dokusunu da hayranlıkla izlediklerini ifade eden Ayhan Eser,”700 yıllık Selçuklulardan kalma ahşap Tarihi Koca seyfullah Camisine hayran kalıyorlar.” dedi.

 



Saruhanlı Devlet Hastanesinde Pazartesi günü görev yapacak doktorlar

Yeni lider Paşaköy: 2-0

Saruhanlı’da zeytin alarmı: Rekolte yüzde 60 düştü!

Elektrikli Bisiklet Kazasında 13 Yaşındaki Çocuk Hayatını Kaybetti

Manisa ASKF kurucu Başkanı Seyfettin Ayakyay vefat etti

Bir kadın, eski kocası tarafından 11 yerinden bıçaklandı

Manisa'da kaçak alkol operasyonu

En büyüğü 13 yaşında! Bir grup kız çocuğu, başka bir kız çocuğunu böyle darp etti

Foça'da sel sularına kapılan şahsın cansız bedeni bulundu

Polisten kaçarken kaza yapınca yakalandı

Manisa'da bıçaklı kavga: 1 ağır yaralı

Otomobilin çarptığı 2 kişi yaralandı

Saruhanlı’da Vefat…

Salihli'de infaz koruma memuru yaşamına son verdi

Su kuyusunda cansız bedeni bulunan Hasret'in katili cinayeti böyle itiraf etti

Sağlık çalışanı, yaralılara müdahale yerine gazeteciyi engellemeye çalıştı

Manisa FK, Sarıyer maçı hazırlıklarını tamamladı

Türkiye'nin milli meyvesi incir, bu yıl üreticisine tat vermedi

İş kazası: 1 ölü

Yolcu Otobüsü ile Tır Çarpıştı: 20 Yaralı

İKTİDAR BECERİKSİZ EKONOMİ POLİTİKALARIYLA VATANDAŞI BORÇ SARMALINA SOKTU

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Ekonomi 19.10.2024 14:29:00 1104 0
Tarih: 19.10.2024 14:29 Güncelleme: 19.10.2024 14:29
Haberi Sesli Oku