Haberi Sesli Oku

Son Dakika

  • BIST 100

    10276,88%0,67
  • DOLAR

    32,34% -0,07
  • EURO

    34,74% 0,06
  • GRAM ALTIN

    2390,37% -0,26
  • Ç. ALTIN

    3880,65% 0,07

Roka soslu palamut

Roka soslu palamut

Roka soslu palamut: Roka sosu için rokanın yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Roka yaprakları, ceviz, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi mutfak robotunda püre şeklinde ezin.

  • malzemeleri

         2 domates
         2 kırmızı soğan
         2 palamut
         2.5 dal taze kekik
         1 yemek kaşığı toz şeker
         2 yemek kaşığı zeytinyağı
         Tuz
    Roka sosu için
         1 su bradağı ceviz içi
         Yarım demet roka
         2 diş sarımsak
         4 yemek kaşığı zeytinyağı
         Tuz
         Karabiber
    Kızartmak İçin
         Yarım su bardağı mısır unu
         Yarım su bardağı un
         1.5 su bardağı zeytinyağı
         Tuz
  •  
  •  

    Osmani Restaurant şefi İrfan Güldemir, Mıhlama tarifini sizlerle paylaşıyor

  • Roka soslu palamut hazırlanışı

  • Roka soslu palamut: Roka sosu için rokanın yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Roka yaprakları, ceviz, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi mutfak robotunda püre şeklinde ezin. Domatesleri bir parmak kalınlığında yuvarlak kesin. Soğanları yuvarlak şekilde doğrayın. Domates ve soğanları fırın tepsisine dizin. üzerlerine tuz, şeker ve taze kekik yapraklarını serpiştirin. Zeytinyağını gezdirin ve 180 derecede ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Kalın yuvarlak dilimler şeklinde kesilmiş palamudu tuzlayın. Un ve mısır ununu karıştırarak düz bir tabağa alın. Balıkların her tarafını una bulayın ve fazlasını silkeleyin. Balıkların her iki tarafını da kızgın yağda kızartın. Servis tabağına domates, soğan ve balık sıralamasıyla dizin. üzerine hazırladığınız roka sosundan gezdirip sıcak servis yapın.Roka soslu palamut artık hazır, afiyet olsun.





Ahmet AKGÖNÜLLÜ

LATIFE TEYZE
Alp Serdar TUĞSAL

YA SİZCE…
Aşkın NEHİR

Dip Dalgası
Av. Elvan KILIÇ

Evde Ya Da İşyerinde Psikolojik Şiddet
Av. Erdoğan KAYA

ŞEREF VE NAMUSA DOKUNACAK SUÇLAMALARDA BULUNMA-HAKLI FESİH
Ayşe GERENTEPE

“Dünya Kız Çocuklar Günü” mü Dediniz!...
Baki BAĞIRANGİL

Arkadaşlık münasebetleri
Büşra AYGEN ÇÖL

Helikopter Ebeveynlik Nedir?
Diyetisyen Hatice Nur Ege

Uyurken kilo vermek mümkün! Tek yapmanız gereken...
Dr. Güler AKDOLUM

Anne Sütünün Önemi
Ebru ÖZTÜRK

FARK EDİLDİĞİNİ FARK ET!
İsmail Gürol UĞURLU

BİLGİSAYAR BAĞIMLILIĞINA KARŞI TEKNOLOJİ DETOKSU
İsmail Uğural

"TÜRKİYE TARIM VE GIDADA İHRACATA ODAKLANMALI"
Kadir KAYA

Bir halk otobüsü durakta neden bekleme yapar?
Muammer Kökcüoğlu

Herkes ihtiyacına göre dua eder ve ister
Muhammet KOÇAK

Kutlu Doğum Haftası Başlıyor?
Mustafa Ali ÖZTÜRK

GENÇLİK EDEBİYATI
Nesli Nur GÜNEŞ

KİTAP OKUMA ALIŞKANLIĞI KAZANMANIN YOLLARI
Op. Dr. Ahmet Sarı

BURUN ESTETİĞİ
Op. Dr. Ebru Öztürk ÖKSÜZ

Yumurta Rezervi ve Kalitesi Nasıl Arttırılır?
Oruç ve Ramazan

KADİR GECESİ’NİN FAZÎLETİ
Prof. Dr. Bekir Sami UYANIK

AKCİĞER HASTALARI, ÖZELLİKLE KOAHLI HASTALAR SOĞUK HAVALARDA DAHA DİKKATLİ OLMALIDIR!
RAMAZAN DUMAN

VİRA BİSMİLLAH DİYORUZ RABBİM YARDIMCIMIZ OLSUN...
Şakir SARIÇAY

Sidas Yayıncılık iki bilim alanında 'Ulusal Yayınevi
Senem TURGUT

BİR AĞAÇTAN ON DERS
Serdar ERTOSUN

Çocuklarda Oyunun Önemi: Oyun çocuğun işidir, dilidir

Şerife ÇİMEN

Çok özlenen babalara
Yusuf POLAT

Kerem Aktürkoğlu’nu yedirmeyiz!
E-GAZETE 1
E-GAZETE 1
E-GAZETE 1
E-GAZETE 1

ASAYIŞ

POLİTİKA

SON DAKİKA

MEDYA

Foto Galeri Tümü

VİDEOLAR Tümü

TÜM HABERLER

Yükleniyor