Anahtar Kelimeler: Roka soslu palamut
  • malzemeleri

         2 domates
         2 kırmızı soğan
         2 palamut
         2.5 dal taze kekik
         1 yemek kaşığı toz şeker
         2 yemek kaşığı zeytinyağı
         Tuz
    Roka sosu için
         1 su bradağı ceviz içi
         Yarım demet roka
         2 diş sarımsak
         4 yemek kaşığı zeytinyağı
         Tuz
         Karabiber
    Kızartmak İçin
         Yarım su bardağı mısır unu
         Yarım su bardağı un
         1.5 su bardağı zeytinyağı
         Tuz
  •  
  •  

    Osmani Restaurant şefi İrfan Güldemir, Mıhlama tarifini sizlerle paylaşıyor

  • Roka soslu palamut hazırlanışı

  • Roka soslu palamut: Roka sosu için rokanın yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Roka yaprakları, ceviz, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi mutfak robotunda püre şeklinde ezin. Domatesleri bir parmak kalınlığında yuvarlak kesin. Soğanları yuvarlak şekilde doğrayın. Domates ve soğanları fırın tepsisine dizin. üzerlerine tuz, şeker ve taze kekik yapraklarını serpiştirin. Zeytinyağını gezdirin ve 180 derecede ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Kalın yuvarlak dilimler şeklinde kesilmiş palamudu tuzlayın. Un ve mısır ununu karıştırarak düz bir tabağa alın. Balıkların her tarafını una bulayın ve fazlasını silkeleyin. Balıkların her iki tarafını da kızgın yağda kızartın. Servis tabağına domates, soğan ve balık sıralamasıyla dizin. üzerine hazırladığınız roka sosundan gezdirip sıcak servis yapın.Roka soslu palamut artık hazır, afiyet olsun.





Jandarma’nın üç aylık takibi sonuç verdi, uyuşturucu örgütü çökertildi

Fethiye'de 'piton' nöbeti

Başından silahla vurulan 20 yaşındaki genç kaldırıldığı hastanede yaşamını yitirdi

İnşaat işçisi 52 gündür kayıptı... Canlı yayın çıkışında cinayeti itiraf etti!

Korkunç cinayette dehşete düşüren detay! 'Dur yapma, boşanmaktan vazgeçtim' diye yalvarmasına rağmen katletti

Kan donduran vahşet! Cinnet getiren komiser yardımcısı katliam yapıp intihar etti

Bıçaklanan şahıs hayatını kaybetti

Kanlı gece; 1 ölü, 2 yaralı

Yanında çalıştığı patronunu boğazından bıçaklayarak öldürdü

13 gündür aranıyordu, cansız bedeni bulundu

Eski Sevgilisinin Evinde Cinayet: 2 Tutuklama

Boşanma aşamasındaki eşini öldürüp intihar etti

Pencereden düşen yaşlı kadın hayatını kaybetti

'Elimde fotoğrafların var, seni rezil ederim'... Kızının eski sevgilisini öldüren baba cinayeti anlattı

Kayıp Polonyalı turist ölü olarak bulundu

Yeniden yargılanacak olan taciz sanığı hakkında korkutan iddia

Korkunç cinayet

Kan donduran cinayet: Ablasını sırtından bıçakladı!

Bir kişi, eski sevgilisinin arkadaşını bıçakla öldürdü

Bedriye Kılıç cinayeti... Eşi boğarak öldürüp uçurumdan atmıştı! Cesedin bulunması için yeniden arama yapıldı

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Mutfak 30.12.2014 13:29:34 2835 0

Tarih: 30.12.2014 13:29

Haberi Sesli Oku

Mutfak

Mutfak Haberleri