Haberi Sesli Oku
  • BIST 100

    9367,77%3,72
  • DOLAR

    34,58% 0,33
  • EURO

    36,23% 0,01
  • GRAM ALTIN

    2987,83% 0,88
  • Ç. ALTIN

    4956,37% 0,00

MANTARLI ET KÖFTE

MANTARLI ET   KÖFTE

Köftemizin ana malzemesi olan mantarları hazırlamak için küçük parçalara bölerek ,

Malzeme Listesi:

  • 500 gram köftelik kıyma
  • 200 gram kuzu kıyma
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 10 tane mantar
  • 2-3 tane taze nane
  • 1 tane yumurta
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • Tuz ve karabiber

 


Nasıl Yapılır:

  • Köftemizin ana malzemesi olan mantarları hazırlamak için küçük parçalara bölerek ,
  • kekik,nane ve pul biber ile birlikte mutfak robotunda püre haline gelene kadar karıştırın,
  • Hazırladığınız karışımı sıvıyağ ile birlikte teflon tavada kavurmaya başlayın, Suyunu salmadan ocaktan almalısınız,
  • Hazırlanan karışım içerisine 1 adet yumurta ve 3 çorba kaşığı un ilave ederek karıştırın,
  • Kalan diğer malzemeler ve baharatları da ilave ettikten sonra bir süre yoğurun,
  • Hazırlanan köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın,
  • Kızgın yağda hazırladığınız köfteleri pişirerek servis edebilirsiniz,
  • Afiyet Olsun

 



ASAYIŞ


POLİTİKA


SON DAKİKA


MEDYA


Foto Galeri Tümü


TÜM HABERLER


Yükleniyor