Malzeme Listesi:
- 3 çorba kaşığı galeta unu
Nasıl Yapılır:
- Köftemizin ana malzemesi olan mantarları hazırlamak için küçük parçalara bölerek ,
- kekik,nane ve pul biber ile birlikte mutfak robotunda püre haline gelene kadar karıştırın,
- Hazırladığınız karışımı sıvıyağ ile birlikte teflon tavada kavurmaya başlayın, Suyunu salmadan ocaktan almalısınız,
- Hazırlanan karışım içerisine 1 adet yumurta ve 3 çorba kaşığı un ilave ederek karıştırın,
- Kalan diğer malzemeler ve baharatları da ilave ettikten sonra bir süre yoğurun,
- Hazırlanan köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın,
- Kızgın yağda hazırladığınız köfteleri pişirerek servis edebilirsiniz,
- Afiyet Olsun