Tarih: 19.12.2014 15:27

Köfteli makarna tarifi malzemeler:

Facebook Twitter Linked-in

  • 1/2 paket spagetti makarna
  • 1 kaşık sıvıyağ
  • 2 kaşık tereyağı
  • Tuz
  • 250 gram köftelik kıyma
  • 1 dilim ekmek içi
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Pul biber
  • 2- 3 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
 
 

Köfteli makarna tarifi hazırlanışı:

 
  • Makarnayı haşlamak için; derin bir tencereye suyu koyup kaynatın.
  • Kaynayan suya 1 kaşık sıvı yağ ve tuz ekleyip makarnaları haşlayın.
  • Haşlanan makarnayı süzün ve tereyağı eritip makarnayı yağlayın.
  • Diğer yandan köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun. 
  • Köfteleri fındıktan biraz büyük yuvarlayarak biçiminde az sıvı yağda kızartın.
  • Domatesleri rendeleyin.
  • Tavaya aldığınız sıvı yağda halka şeklinde doğranmış sivri biberleri hafif kızartıp rendelenmiş domatesleri ve bir miktar da tuz ilave edip pişirin.
  • Servis tabaklarına makarnayı alıp ortasını hafif açın ve istediğiniz miktarda misket köftelerden yerleştirin.
  • Üzerine domates sosunu da ilave edip sıcak sıcak servis yapın. 



Orjinal Habere Git
— HABER SONU —