Anahtar Kelimeler:
Köfteli
makarna
tarifi
malzemeler:
- 1/2 paket spagetti makarna
- 1 kaşık sıvıyağ
- 2 kaşık tereyağı
- Tuz
- 250 gram köftelik kıyma
- 1 dilim ekmek içi
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Pul biber
- 2- 3 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
Köfteli makarna tarifi hazırlanışı:
- Makarnayı haşlamak için; derin bir tencereye suyu koyup kaynatın.
- Kaynayan suya 1 kaşık sıvı yağ ve tuz ekleyip makarnaları haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve tereyağı eritip makarnayı yağlayın.
- Diğer yandan köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun.
- Köfteleri fındıktan biraz büyük yuvarlayarak biçiminde az sıvı yağda kızartın.
- Domatesleri rendeleyin.
- Tavaya aldığınız sıvı yağda halka şeklinde doğranmış sivri biberleri hafif kızartıp rendelenmiş domatesleri ve bir miktar da tuz ilave edip pişirin.
- Servis tabaklarına makarnayı alıp ortasını hafif açın ve istediğiniz miktarda misket köftelerden yerleştirin.
- Üzerine domates sosunu da ilave edip sıcak sıcak servis yapın.
Tarih: 19.12.2014 15:27
Güncelleme: 19.12.2014 15:27
