Zeytinyağlı fasulye tarifi malzemeler:
- 1 adet kuru soğan
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 1 kg taze fasulye
- 3 orta boy domates
- 4 tane kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Zeytinyağlı fasulye tarifi hazırlanışı:
- Taze fasulyenin her iki tarafındaki kılçıkları ince keserek çıkarın, ikiye bölün.
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Domatesleri rendeleyin.
- Düdüklü tencereye yarıya kesilmiş fasulyeleri, domatesleri, soğanı, şekerleri ve zeytin yağını koyun, kapağını kapatıp 30 dakika pişirin.
- Bu şekilde pişirin, üzerine hiç su eklemeyin.
- Son olarak dereotu veya maydanozla süsleyip soğuk olarak servis edin.