-
Simit sandviç malzemeleri
Simit hamuru için
- 1 kg un
- 25 gr tuz
- 10 gr toz seker
- 500 ml su
- 100 ml ayçiçek yağı
- 30 gr maya
- 250 gr susam
- 50 ml pekmez
- 125 gr beyaz peynir
- 125 gr kaşar peyniri
- Mayonez
- Domates
- Salatalık
- Kıvırcık marul
-
Simit sandviç hazırlanışı
-
Simit sandviç: Derin bir kasede simit hamuru malzemelerini karıştırın ve yoğurun. Hamurdan küçük parçalar keserek simit şekli verin. Hazırladığınız simit halkalarının her iki tarafına daha önce soğuk suyla inceltilmiş pekmezden sürün ve simitleri susama bulayın. Simitleri bir süre mayalanması için dinlendirin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Daha sonra simidi yuvarlak şekilde üç eşit parçaya bölün. Her dilimin iç tarafına mayonez sürün. İlk dilime sırasıyla kıvırcık marul, ince dilimlenmiş domates ve kaşar peyniri koyun. Simidin orta katına kıvırcık marul, ince dilimlenmiş salatalık ve beyaz peynir ekleyin. Son dilimi üzerine kapatın. Tüm simitleri bu şekilde hazırlayıp servis yapın.Simit sandviç artık hazır, afiyet olsun.
Tarih: 24.12.2014 16:58
Güncelleme: 24.12.2014 16:58
