Anahtar Kelimeler: Sıcak havaya soğuk tatlı

SAĞLIK - Adana´da, nemle birleşen sıcak havadan bunalan vatandaşlar "bici bici" denilen yöresel soğuk tatlıyla serinliyor.

Türkiye´yi etkisi altına alan sıcak ve nemli hava Adana´da da tesirli oluyor. Termometrelerin güneşte 45 dereceyi gösterdiği hava sıcaklığı nemle birlikte 50 derece hissediliyor. Adanalılar bunaltıcı havadan serinlemek için yıllardan bu yana Adana´ya özgü olan "bici bici" ismini verdikleri bir soğuk tatlıyla serinliyor. Yazın her köşe başında satılan vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği bici bici, en bilinen şekliyle rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, süt, pudra şekeri ve şerbetten oluşuyor.

Adana´da 9 yıldır bici bici yapan karı koca Nurettin-Melahat Aydın çifti yılın 6 ayında bici bici satarak geçimini sağlıyor. Melahat Aydın, bici biciyi kadınların daha temiz ve lezzetli yaptığını belirterek, "Bici bici, nişasta, süt ve su ile yapılır. Önce su ve sütü iyice karıştırıp kaynatıyoruz. Kıvamına gelip piştikten sonra tencereye döküyoruz. Soğuduktan sonra tatlı haline getirip burada doğruyoruz, buz ilave ediyoruz meyvesini, suyunu ilave ederek müşterimize sunuyoruz. İçerisinde buz, muz ve pudra şekeri var. Müşterilerimiz sıcak havalarda bici bici yiyerek serinliyor. Bu da bir tatlı nasıl kimileri baklavayı, kadayıfı sever kimi de bunu tercih ediyor. Bici bici serinletir" dedi.

Bici bici yiyen vatandaşlar Adana´nın çok sıcak olduğunu sıcakta serinlemek için buz gibi tatlı yediklerini söyledi.



Saruhanlı İlçe Emniyet Müdürlüğü Okullar İçin Güvenlik Tedbirlerini artırdı

Saruhanlı Belediyesi Muaythai Takımından bir başarı daha

Yunusemreli kadınlardan açık havada spor etkinliği

Avrupa tescilli lezzet askıda alıcısını bekliyor

Alkol kavgasında gelin ve damat tarafı birbirine girdi

Kuyuya düşen genç hayatını kaybetti

Okul bahçesinde bayrak direği öğrencilerin üzerine devrildi: 1 çocuk yaralandı

Bodrum’a ilk kez geldi, 2 bin 592 yolcu getirdi

SAFİYE DOĞANAY YAZ TATİLİNDE 56 KİLOYA DÜŞTÜ

Saruhanlı yakınlarında zincirleme kaza: 1 ölü, 2 yaralı

Ferdi Zeyrek'in adı eşi ve kızının öncülüğünde kurulan vakıfta yaşayacak

Kavgada boğazından bıçak darbesi alan adam hayatını kaybetti

Ege’de edebiyat ve moda aynı sahneyi paylaştı

Tır devrildi, kupası viyadükte asılı kaldı

Anne, baba ve oğullarına yürek burkan veda

Salihli'de tır ile traktör çarpıştı: Yaşlı sürücü ağır yaralı

Saruhanlı İlçe Emniyet Müdürlüğü Okullar İçin Güvenlik Tedbirlerini artırdı

Saruhanlı Belediyesi Muaythai Takımından bir başarı daha

Yunusemreli kadınlardan açık havada spor etkinliği

Avrupa tescilli lezzet askıda alıcısını bekliyor

Alkol kavgasında gelin ve damat tarafı birbirine girdi

Kuyuya düşen genç hayatını kaybetti

Okul bahçesinde bayrak direği öğrencilerin üzerine devrildi: 1 çocuk yaralandı

Bodrum’a ilk kez geldi, 2 bin 592 yolcu getirdi

SAFİYE DOĞANAY YAZ TATİLİNDE 56 KİLOYA DÜŞTÜ

Saruhanlı yakınlarında zincirleme kaza: 1 ölü, 2 yaralı

Ferdi Zeyrek'in adı eşi ve kızının öncülüğünde kurulan vakıfta yaşayacak

Kavgada boğazından bıçak darbesi alan adam hayatını kaybetti

Ege’de edebiyat ve moda aynı sahneyi paylaştı

Tır devrildi, kupası viyadükte asılı kaldı

Anne, baba ve oğullarına yürek burkan veda

Salihli'de tır ile traktör çarpıştı: Yaşlı sürücü ağır yaralı

Acıbadem Kent Hastanesi, büyüdü ve yenilendi

SARUHANLI’DA HALK OYUNLARINA PROFESYONEL DOKUNUŞ

Salihli'de feci kazada otomobil ikiye bölündü: 1'i çocuk 5 ölü, 6 yaralı

CHP Kula İlçe Kongresi'nde başkanlığa Esen Çınar seçildi

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Saglik 2.08.2015 11:11:31 724 0

Tarih: 02.08.2015 11:11 Güncelleme: 02.08.2015 11:11
Haberi Sesli Oku

Saglik

Saglik Haberleri
30.09.2025 17:33:00