SARUHANLI - Saruhanlı Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Ahmet Emin Kenez, kahvehanelerin fiyatın eşit olması ve ayakta durabilmesi için çaya 25 kuruş zam yapmak zorunda kaldıklarını söyledi.
Kahvehanelerde maliyetlerin artması çaya zam yapılmasına neden oldu. 2011 yılından bu yana 50 kuruştan satılan çayın fiyatı 75 kuruş oldu.
Esnaf Can Çekişiyor'
Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Kenez, girdi maliyetlerinde artış yaşandığını ve kahvehanelerinde bu artıştan olumsuz yönde etkilendiğini söyledi. Özellikle 15 liraya aldıkları çayın 19 lira, kutusunu 3,5 liraya aldıkları şekerinde 4 liraya fırlamasının kahveci esnafını zor durumda bıraktığını belirten Başkan Kenez, Durum böyle olunca çaya zam yapmak kaçınılmaz oldu. Elektrik, su, çay, şeker bitki çayları ve diğer girdi maliyetleri esnafımızı etkileyecek girdiler. Esnafımız, 2010 yılından bu yana kendilerine verilen fiyatın 65 kuruş olmasına rağmen 50 kuruştan çay satıyordu. Zamlı fiyattan 13 Ocak itibarı ile çay satışı başladı. İnanın buna mecbur kaldık dedi.
Müşteriden Anlayış Bekliyoruz'
Zammın bazı kahvehanelerde henüz uygulamaya konulmadığını belirten Kenez, uygulamaya geçen yerlerde de müşterinin tepkisiyle karşılaştıklarını kaydetti. Kenez, Müşterinin tepkisi hoş olmadı. Ama onlara izah ettiğimiz zaman hak veriyorlar. Kahvehanelerimiz İster istemez müşteri kaybetti ama zamanla oturacaktır. Girdilerde afaki artışlar olmazsa insanlarımız bir iki yıl bu fiyatlardan çay içer diye konuştu.
