Anahtar Kelimeler: GURME

NEW YORK’TA GURME TURU

New York’a gideceğiniz tarihe çok önem verin. Benim gibi Birleşmiş Milletler toplantısı haftasında giderseniz otel fiyatlarından, kilitlenen trafiğe kadar çileden çıkarsınız. Bir cadde Obama, diğeri Joe Biden geçiyor diye kapanmış vaziyette.

New York, gastronomi mabedi bir şehir. Her gidişimde farklı yerler keşfediyorum. Okuyucularımla paylaşmadan edersem bencillik yapmış olurum. Zira New York’taki gurme dostlarım kendilerine yer bulamıyorlar, yazmamı pek istemiyorlar!

Suşinin adresi Bond Street

10 yıldır çizgisini bozmadı. Her New York ziyaretimde uğruyorum. Taraklı, deniz kestaneli ve yellowtail suşiyi tavsiye ederim. Girişte sunulan incecik un tabanlı balık olağanüstü bir lezzet. Yeşil çay kaplamalı bademe bayıldım. Dondurmalı ekmek tatlısı, çilek soslu panna cotta ve krem karamel nefisti. Ralph’s Coffee’ler soğuk çayı, limonatası ve kahveleriyle ben de varım diyor. Dünyanın en ünlülerinin kaldığı The Mark Otel’in kafesinde karides kokteyl ve avokadolu pide denenebilir. Mükemmel bir servis...

Frenchette, Michelin rehberinde yer alan Fransız lokantası. Ünlü Dartanyan tavuğu sunuyorlar. Ama maalesef çiğ geldi. Lavaşlı farklı taramaları var, uskumru ızgara fasulye ile güzel sunum. Çiğ tavuk yesem de bir şans daha vereceğim. Hata arayan gözler mükemmeli göremez, mekanın güzel yanları çok. Balıkta Avra, İtalyan’da Marea Restoran ve rozbifte Katz’s Delicatessen mutlaka denenmeli.

Gurme ikizlerin mekanları

Ankara’dan New York’a yerleşen, en prestijli üniversiteleri derece ile bitirip, en prestijli şirketlerden birinde çalışan Engin ve Gökhan Polat Kardeşler’in önerisiyle Dame Restoran’a gittim. Taze soğanlı kalamar, bottargalı orkinos tartar, midyeli hıyar salatası bayır turbu ile çok lezzetli ürünler. Chanterelle mantarı nefis. Aylar öncesinden dolan ve hikayesi olan mekan dünyanın en iyi barı seçilen Dante’nin yanıbaşında. Bir adım ötede dünyanın en iyi hamburgercileri arasında sayılan Minetta Tavern adlı mekana yemeğin sonunda sadece portakallı sufle yemeğe gittik. Kuş gibi hafif bir tatlı, lezzet ve şeker dengesi mükemmel. Gökhan ve Engin Polat Kardeşler kendilerini öyle sevdirmişler ki Soho’daki mekanların şefleri ve sahipleri çok benimsemiş onları. Gurmeliklerinin yanında bir diğer özellikleri de çok iyi bir Milliyet Cadde okuyucuları olmaları...



Saruhanlı’ya Yeni Jandarma Binası!

Restorandaki cinayetin sebebi 'kayıp cep telefonu'

Damat kayınpederini tüfekle vurdu

Saruhanlı'da Vefat...

Kadınlar hem üretecek hem ekonomiye katkı sağlayacak

Alaşehir’de uyuşturucudan 4 tutuklama

Otomobil ile motosiklet kafa kafaya çarpıştı: 1 ölü

Feci kaza: 1 ölü, 13 yaralı

ŞEHZADELER BELEDİYESİ’NDEN TELEFON FOTOĞRAFÇILIĞI EĞİTİMİ

Minik Voleybolcular Başarı Belgelerini Başkan Çetin Akın’dan Aldı

Sulama kanalına devrilen traktörün sürücüsü hayatını kaybetti

Manisalı muhtarlar taleplerini MASKİ'ye iletti

Kazada ölen kuzenler gözyaşlarıyla toprağa verildi

Salihli'de Şehit Olcay Arı 30. yılında unutulmadı

Gönüllü gençler üzüm kesti, üretimi yerinde öğrendi

Manisalı muhtarlar taleplerini MASKİ'ye iletti

Milli mücadelenin şehri Demirci'de 'Kurtuluş Festivali' başladı

Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur: "Deniz suyunu arıtarak kullanıma sunsunlar"

Barajlar boşaldı, bidonlar doldu

Manisa'da Geçici Koruyucu Aile Modeli tanıtıldı

Vatandaşların Çerçioğlu’na öfkesi sürüyor: Koltuklar bomboş kaldı

MAFOD'tan 19 Ağustos'a özel fotoğraf gösterimi

Alaşehir Belediyesi personeline Didim’de ücretsiz tatil

Manisa'nın 'Yangın Riskini Azaltma Planı' Türkiye'ye örnek olabilir

SARUHANLI KADINLAR BURAYA, Çağan Ata için harekete geçiyor

Hukukta yapay zeka dönemi

Manisa nüfusu hızla yaşlanıyor

Büyükşehir Saruhanlı'daki Şehit Kabirlerini yeniliyor

Hasar gören camiden malzeme düşmesi sonucu ölen adam toprağa verildi

Saruhanlı’da obruklar oluşmaya başladı!

Saruhanlı’da kadınlar, Çağan Ata İçin Tek Yürek Oldu

Bisikletçiler orman yangınlarına dikkat çekmek için pedalladı

Lambayı boşa yakana okkalı tarife. Elektrikte büyük kazık

Kaddafi'nin eski danışmanı Bodrum'da isyan etti: "İskelemi yıktılar, personelimi darp ettiler"

Merhum Başkan Ferdi Zeyrek vefatının 52. gününde dualarla anıldı

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Mutfak 8.03.2023 09:02:00 2718 0

Tarih: 08.03.2023 09:02 Güncelleme: 08.03.2023 09:02
Haberi Sesli Oku

Mutfak

Mutfak Haberleri
29.08.2025 09:44:00