SARUHANLI - Kestaneli tartölet tarifi. Kestaneli tartölet nasıl yapılır? Kestaneli tartölet malzemeleri nelerdir? Kestaneli tartölet püf noktası nedir?
Çay saatinde çayınızın yanına eşlik edecek kendisi minik olup lezzeti büyük olan bir tarif ile geldim sizlere. Kışın sobanın üzerinde yaptığımız veya su da haşlayıp yaptığımız kestaneleri bir hamurun arasında düşünün. Minicik minicik tartların içerisinde lezzetli mi lezzetli kestaneli karışım. Yedikçe yiyesini getiren hafif bir lezzete sahip tartolet. Sizlerde değişik lezzetleri denemeyi seviyorsanız kesinlikle bunu denemelisiniz. Klasikleşmiş meyveli veya çikolatalı tartölet dışında bambaşka lezzete açılan kestaneli tartölet. Tart hamurunu pişirirken çatal ile delerseniz kabarıp şeklinin bozulmasını engellemiş olursunuz. Haydi mutfağa yapımı pratik olan bu güzel kestaneli tartöletlerden yapmaya hazır kestane mevsiminde iken değerlendirmek lazım.
Hamuru için
- 3/4 su bardağı un
- 1/4 su bardağı elenmiş pirinç unu
- 1 tutam tuz
- Yarım su bardağı toz badem
- 125 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1.5 yemek kaşığı soğuk su
- 50 gr tereyağı
Dolgusu için
- 120 gr sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı kestane püresi
- 2 yumurta
- 1 yumurta sarısı
