Haberi Sesli Oku

Son Dakika

  • BIST 100

    10154,25%1,08
  • DOLAR

    32,36% -0,37
  • EURO

    34,70% -0,27
  • GRAM ALTIN

    2394,28% -1,16
  • Ç. ALTIN

    3876,85% -0,25

Kaburga dolması

Kaburga dolması

Tereyağı ve kuzu etlerini tencerede soteleyin. Yemeklik doğradığınız soğan ve bademleri ilave edip sotelemeye devam edin.

  • Kaburga dolması malzemeleri

         2 kg dolmalık kuzu kaburgası
         2 su bardağı pilavlık bulgur
         250 gr kuşbaşı kuzu eti
         100 gr badem içi (kabukları soyulmuş)
         1 soğan
         2 yemek kaşığı biber salçası
         1 yemek kaşığı domates salçası
         2 yemek kaşığı tereyağı
         1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
         2 su bardağı sıcak su
         Tuz
         Karabiber
         Nane
           Kırmızı toz biber
  •  
  •  Kaburga dolması hazırlanışı
  • Kaburga dolması: 

    Tereyağı ve kuzu etlerini tencerede soteleyin. Yemeklik doğradığınız soğan ve bademleri ilave edip sotelemeye devam edin. Salçaları ekleyip karıştırın. Yıkadığınız bulguru ilave edin. Tuz ve baharatları ekledikten sonra 2 su bardağı sıcak su ilavesi yaparak suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Kaburganın içini hazırladığınız pilav ile doldurun. Kaburganın ağzını ve açık olan her yeri fırın ipi ile dikin. Kaburgayı fırın tepsisine alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Tepsiye yağlı kağıt serip kaburgayı yerleştirin. üzerini alüminyum folyo ile tamamen kapatın. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 2 saat pişirin. Fırından çıkarmaya yakın üzerini açıp hafifçe kızartın. Sıcak servis yapın.

     



Ahmet AKGÖNÜLLÜ

ÇATALKAZIK
Alp Serdar TUĞSAL

YA SİZCE…
Aşkın NEHİR

Dip Dalgası
Av. Elvan KILIÇ

Evde Ya Da İşyerinde Psikolojik Şiddet
Av. Erdoğan KAYA

ŞEREF VE NAMUSA DOKUNACAK SUÇLAMALARDA BULUNMA-HAKLI FESİH
Ayşe GERENTEPE

“Dünya Kız Çocuklar Günü” mü Dediniz!...
Baki BAĞIRANGİL

Arkadaşlık münasebetleri
Büşra AYGEN ÇÖL

Helikopter Ebeveynlik Nedir?
Diyetisyen Hatice Nur Ege

Uyurken kilo vermek mümkün! Tek yapmanız gereken...
Dr. Güler AKDOLUM

Anne Sütünün Önemi
Ebru ÖZTÜRK

FARK EDİLDİĞİNİ FARK ET!
İsmail Gürol UĞURLU

BİLGİSAYAR BAĞIMLILIĞINA KARŞI TEKNOLOJİ DETOKSU
İsmail Uğural

"TÜRKİYE TARIM VE GIDADA İHRACATA ODAKLANMALI"
Kadir KAYA

Bir halk otobüsü durakta neden bekleme yapar?
Muammer Kökcüoğlu

Herkes ihtiyacına göre dua eder ve ister
Muhammet KOÇAK

Kutlu Doğum Haftası Başlıyor?
Mustafa Ali ÖZTÜRK

GENÇLİK EDEBİYATI
Nesli Nur GÜNEŞ

KİTAP OKUMA ALIŞKANLIĞI KAZANMANIN YOLLARI
Op. Dr. Ahmet Sarı

BURUN ESTETİĞİ
Op. Dr. Ebru Öztürk ÖKSÜZ

Yumurta Rezervi ve Kalitesi Nasıl Arttırılır?
Oruç ve Ramazan

KADİR GECESİ’NİN FAZÎLETİ
Prof. Dr. Bekir Sami UYANIK

AKCİĞER HASTALARI, ÖZELLİKLE KOAHLI HASTALAR SOĞUK HAVALARDA DAHA DİKKATLİ OLMALIDIR!
RAMAZAN DUMAN

VİRA BİSMİLLAH DİYORUZ RABBİM YARDIMCIMIZ OLSUN...
Şakir SARIÇAY

Sidas Yayıncılık iki bilim alanında 'Ulusal Yayınevi
Senem TURGUT

BİR AĞAÇTAN ON DERS
Serdar ERTOSUN

Çocuklarda Oyunun Önemi: Oyun çocuğun işidir, dilidir

Şerife ÇİMEN

Çok özlenen babalara
Yusuf POLAT

Kerem Aktürkoğlu’nu yedirmeyiz!
E-GAZETE 1
E-GAZETE 1
E-GAZETE 1
E-GAZETE 1

ASAYIŞ

POLİTİKA

SON DAKİKA

MEDYA

Foto Galeri Tümü

VİDEOLAR Tümü

TÜM HABERLER

Yükleniyor