Anahtar Kelimeler: Kaburga dolması
  • Kaburga dolması malzemeleri

         2 kg dolmalık kuzu kaburgası
         2 su bardağı pilavlık bulgur
         250 gr kuşbaşı kuzu eti
         100 gr badem içi (kabukları soyulmuş)
         1 soğan
         2 yemek kaşığı biber salçası
         1 yemek kaşığı domates salçası
         2 yemek kaşığı tereyağı
         1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
         2 su bardağı sıcak su
         Tuz
         Karabiber
         Nane
           Kırmızı toz biber
  •  
  •  Kaburga dolması hazırlanışı
  • Kaburga dolması: 

    Tereyağı ve kuzu etlerini tencerede soteleyin. Yemeklik doğradığınız soğan ve bademleri ilave edip sotelemeye devam edin. Salçaları ekleyip karıştırın. Yıkadığınız bulguru ilave edin. Tuz ve baharatları ekledikten sonra 2 su bardağı sıcak su ilavesi yaparak suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Kaburganın içini hazırladığınız pilav ile doldurun. Kaburganın ağzını ve açık olan her yeri fırın ipi ile dikin. Kaburgayı fırın tepsisine alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Tepsiye yağlı kağıt serip kaburgayı yerleştirin. üzerini alüminyum folyo ile tamamen kapatın. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 2 saat pişirin. Fırından çıkarmaya yakın üzerini açıp hafifçe kızartın. Sıcak servis yapın.

     



“Kuraklıktan zarar gören çiftçilerimiz yardım kapsamına alınmalıdır”

Türkiye güne akaryakıt zammıyla başladı. 6 gün sonra neler olacak neler

Fenalaşan arkadaşına müdahale etti, ikisi de kalp krizinden öldü

Manisa'daki yabancı nüfus azalmaya devam ediyor

Manisa TSO Meclis Salonuna Mimar Ferdi Zeyrek’in adı verildi

Zeki Bilgin’den “Hurda Davası”na ilişkin açıklama: "Yargılanmışım, ceza almışım gibi gösteriliyor"

Bebeklerine merhum Başkan Ferdi Zeyrek'in ismini verdiler

Sıcak çarpmasından basit önlemlerle korunmak mümkün

Ferdi Zeyrek’in kızı Nehir, TYT’ye CHP Lideri Özgür Özel ve annesiyle geldi

Alaşehir Belediyesi'nden merhum Ferdi Zeyrek için pilav hayrı

Besim Dutlulu'nun ilk ziyareti Ferdi Zeyrek'in mezarı oldu

Başkan Zeyrek'in ölümüyle sonuçlanan olayda 3 şüpheli tutuklandı

Manisa Belediyesi Yeni Akit ve Zekeriya Say için harekete geçti!

Bir Lokma Bin Dua: Ferdi Başkanımızın Aziz Hatırasına

Merhum Başkan Zeyrek anısına hayır yapıldı

Başkan Zeyrek’i kurtarmak için zamanla yarışıldı

SARUHANLI’DA JANDARMA TEŞKİLATININ 186. KURULUŞ YILDÖNÜMÜ KUTLAMALARI

Havuzlarla ilgili korkutan gerçek

CHP Genel Başkanı Özel, Başkan Zeyrek için düzenlenen mevlide katıldı

Nehir Zeyrek’ten Tepki: ‘O adamı nasıl serbest bırakabiliyorsunuz?’

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Mutfak 24.12.2014 17:25:02 1717 0

Tarih: 24.12.2014 17:25
Haberi Sesli Oku

Mutfak

Mutfak Haberleri
29.06.2025 22:26:00