Anahtar Kelimeler:

RAMAZAN - Ünlü Diyetisyen Ayşenur Fişek, Çekmeköy Belediyesi tarafından düzenlenen programda Ramazan ayı dolayısıyla vatandaşlara doğru beslenmenin püf noktalarını anlattı.

Ramazan´da doğru beslenmenin püf noktalarını anlatan Diyetisyen Ayşenur Fişek, "İftarı yaptıktan bir buçuk saat sonra mutlaka ara öğün ve tekrar bir buçuk saat sonra tekrar bir öğün yapılmalı. Yani kişinin iftarla sahur arasında en az iki defa ara öğün yapması gerekiyor. Eğer ara öğün yapmazsa tokluk hissi oluşmayacak, tokluk hissi oluşmazsa da sahurda yedikten sonra da iftarda tamamen yemek yemeye abanmış olacak.


Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesinden dolayı 16-17 saat gibi uzun bir süre içerisinde oruç tutulacağını belirten Ayşenur Fişek, ?Benim söyleyeceklerim aslında sadece Ramazan Ayı için geçerli değil. İnsanların son yıllarda Ramazan ayının yaz ayına denk gelmesinden dolayı çok dikkat etmelerini söyleyeceğim ama insanlar normal yaşantılarında da çok dikkat etmeleri gereken şeyler var. Bunların en önemlileri ise yeterli, dengeli beslenme ve ara öğünlere çok dikkat etmeleridir. Özellikle kronik rahatsızlıkları olan, metabolik hastalıkları olanlar için çok önemlidir. Örneğin, diyabet hastası olan birinin çok uzun saatler süren bu orucu aslında tutmamaları gerekiyor. Çünkü, 16-17 saat süren bir açlık süresinden bahsediyoruz? dedi.

?İFTAR VE SAHUR ARASINDA İKİ DEFA ARA ÖĞÜN YAPILMALI?
İftardan sahura kadar olan sürede sıvı tüketiminin önemli bir yere sahip olduğunu dile getiren Fişek, ?İftarı yaptıktan sonra bir buçuk saat sonra mutlaka ara öğün ve tekrar bir buçuk saat sonra tekrar bir öğün yani kişinin iftarla sahur arasında en az iki defa ara öğün yapması gerekiyor. Eğer ara öğün yapmazsa tokluk hissi oluşmayacak, tokluk hissi oluşmazsa da sahurda yedikten sonra da iftarda tamamen yemek yemeye abanmış olacak. Bu beslenme şekli de doğru bir beslenme şekli değil? diye konuştu.

?YUMURTANIN ÜZERİNE ÇÖREK OTU TOKLUK HİSSİ VERİR?
Ramazan ayı içerisinde vatandaşların yağ dengesini iyi bir şekilde ayarlaması gerektiğini söyleyen Fişek, şunları söyledi: ?Benim en çok haşlanmış yumurtayı ve onun üzerine çörek otunu öneriyorum. Haşlanmış yumurtayı önerme sebebim de, yağdan ziyade sadece yumurtanın yağını alacaklar. Yumurta doymuş bir yağ olmasından dolayı önemli bir yağ kaynağıdır. Yumurta haşlanmış bir şekilde tüketildiği zaman ciddi bir tokluk hissi yaratır. En çok önerdiğim şeylerden bir diğeri ise yumurtanın üzerine çörek otudur. Çörek otu özellikle diyabet hastalarında şeker regülasyonunu sağlar. Yani açlıkla beraber kan şekeri düşmüş olan birinin şekeri hızlı bir şekilde yükselmemesi için bu şeker regülasyonuna çok dikkat edilmelidir? şeklinde konuştu.

Yenilen besinlere dikkat edilmediği zaman kan şekerinin aniden yükseleceğini söyleyen Fişek, ?İftarı yaparken yarım bardak suyla orucunuzu açtıktan sonra çorbayla iftarınızı yapmaya başlarsınız. İftarı hurmayla yapmayın. Çünkü, hurma glisemik endeksi çok yüksek bir meyvedir. Kişinin kan şekerine karbonhidratın kan şekerine yaptığı etkidir. Yani karbonhidratın içindeki glikoz, kan şekerimizdeki regülasyonu yani pik´i yapan maddedir. Şekeri çok yüksek olan meyvelerde, kan şekerinin aniden yükselmesine neden olur. Kan şekerinin yükselmesi ise kişide uykusuzluk, halsizlik, baş dönmesi gibi etkileri görüyorlarsa glisemik endeksi yüksek besinler almışlardır. Bu yüzden hurmayı önermiyorum. Ama orucun suyla açılmasının doğru olduğunu ve hatta yemek aralarında da kişiler su içebilirler hiçbir sakıncası yok? ifadelerini kullandı.

?GÜLLAÇ VE PİDEYİ ÇOK FAZLA ÖNERMİYORUM?
Fişek, sözlerine şöyle devam etti: ?Ramazan ayının vazgeçilmezi olan güllaç ve pideyi ben size anlatmak istiyorum. Vatandaşların pideyi her gün yememeleri gerektiğini söylüyorum. Özellikle kilo fazlası olanlar Güllaç´ı da her gün yememelidirler. Haftada bir ya da maksimum iki yapsınlar. Onun dışında ben çok fazla güllaç ve pide tüketmelerini önermiyorum? şeklinde konuştu.



Saruhanlı’dan tayini çıkan Hâkim ve Savcılara Veda Yemeği

Yangından geriye gözyaşı kaldı

Başkan Balaban, orman yangınlarına dikkat çekti

Yangında öncü araç, yaralıya uçan İHA

Çukurbağ Spor Tesisi'ne merhum Başkan Ferdi Zeyrek'in ismi verildi

Keneyi yakmak isterken ormanı yaktı

Muhammed Yakut hayatını kaybetti: Cinayet mi ecel mi?

Bakan Yumaklı: "Yangınların 6’sı halen aktif, Akhisar’da tek noktaya yoğunlaştık"

“Kuraklıktan zarar gören çiftçilerimiz yardım kapsamına alınmalıdır”

Türkiye güne akaryakıt zammıyla başladı. 6 gün sonra neler olacak neler

Fenalaşan arkadaşına müdahale etti, ikisi de kalp krizinden öldü

Manisa'daki yabancı nüfus azalmaya devam ediyor

Manisa TSO Meclis Salonuna Mimar Ferdi Zeyrek’in adı verildi

Zeki Bilgin’den “Hurda Davası”na ilişkin açıklama: "Yargılanmışım, ceza almışım gibi gösteriliyor"

Bebeklerine merhum Başkan Ferdi Zeyrek'in ismini verdiler

Sıcak çarpmasından basit önlemlerle korunmak mümkün

Ferdi Zeyrek’in kızı Nehir, TYT’ye CHP Lideri Özgür Özel ve annesiyle geldi

Alaşehir Belediyesi'nden merhum Ferdi Zeyrek için pilav hayrı

Besim Dutlulu'nun ilk ziyareti Ferdi Zeyrek'in mezarı oldu

Başkan Zeyrek'in ölümüyle sonuçlanan olayda 3 şüpheli tutuklandı

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Ramazan'da Beslenme 17.06.2015 09:36:10 974 0

Tarih: 17.06.2015 09:36
Haberi Sesli Oku

Ramazan'da Beslenme

Ramazan'da Beslenme Haberleri
4.07.2025 10:15:00