Anahtar Kelimeler: Güçlü bağışıklık sistemi kefir

SARUHANLI - Kefir, içerdiği yüksek miktardaki probiyotikleri ve bağışıklık sistemini güçlendiren etkisi sayesinde son dönemde çok ilgi görüyor ve tüketimi hızla artıyor.

Tadı ile yoğurdu, görüntüsü ile ayranı andıran bu yararlı besin nedir, faydaları nelerdir?

Dünya çapında en sık tüketilen fermente süt ürünlerinden olan kefir, çok eski çağlardan itibaren birçok hastalığın tedavisinde kullanılmış ve sağlıklı yaşam iksiri olarak tanımlanmıştır. Kafkas kökenli bir içecek olan kefir, Türkler tarafından yaklaşık 2000-2500 yıldır tüketilmektedir. Kefir mayası, süt proteini, probiyotik bakteriler ve mayalardan oluşur. Kefir içerdiği zengin probiyotikler sayesinde sağlık açısından çok faydalı bir besindir. İyi bir fosfor, triptofan ve biyotin kaynağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğiyle bilinen kefirin bunun yanı sıra birçok faydası bulunmaktadır.

Kolonda bulunan probiyotik miktarını artırarak, antibiyotik tedavisi sırasında oluşacak ishali önlemesi veya oluşmuş ishali tedavi etmesi ayrıca toplumda “huzursuz bağırsak sendromu” olarak bilinen İrritabl Bağırsak Sendromu (İBS)'nu tedavi etmesi veya semptomlarını hafifletmesi, tansiyonu regüle etmesi, vajinal enfeksiyonları ve idrar yolu enfeksiyonlarını önleyici ve tedavi edici etkisinin bulunması, kolesterolü dengeleyici özelliğinin olması bilinen yararları arasındadır. Ayrıca kefir yüksek magnezyum, triptofan içerdiği için serotonin hormonunun yapımı destekler, antidepresan bir etkiye de sahiptir. Uyku sorunu olanlarda yatmadan önce içildiğinde uykuya dalmayı kolaylaştırır.

Laktoz İntoleransı Olanlar Rahatlıkla Tüketebilirler

Bilindiği gibi sütün karbonhidratı laktozdur. Laktoz intoleransı olan kişiler laktozu sindiremedikleri için süt içemezler. Ancak mayalanma aşamasında kefirde bulunan laktik asit bakterileri laktaz enzimi üretir ve laktozu (süt şekerini) dönüştürerek sindirime hazır hale gelir. Bu yüzden laktoz intoleransı olan kişiler de rahatlıkla kefir içebilirler.

Sağlıklı Kefirin Adresi Biodesis Probiyotikli Kefir Mayası

Bağışıklık sistemimizin güçlü olmasına her zamandan daha çok ihtiyaç duyduğumuz bugünlerde evde kolaylıkla mayalanabilen yoğurt ve kefir gibi sağlıklı ve zengin probiyotik kaynağı besinleri tüketmeliyiz.

Biodesis Kefir Mayası ile mayalanan Kefir çok yüksek miktarda probiyotikler bulundurur. Kefir, bilim insanları tarafından yoğurttan daha faydalı ve besin değeri de çok yüksek olarak tanımlanmaktadır. Kefir mayalamak, evde yoğurt mayalamaktan daha kolay ve pratiktir. Ancak yaş kefir mayasının elde edilmesi ve muhafaza edilmesinin zorluklarından ötürü evlerde kefir mayalanma oranı çok düşüktür. Ancak Biodesis Kefir Mayası, liyofilize edilmiş kuru mayadır. Evde herkes tarafından kolay ve sağlıklı kefir mayalayabilmesi için hazırlanmıştır ve pratik bir çözümdür. Bu sayede kontrollü fermantasyon sağlar.



Salihli'de Şehit Olcay Arı 30. yılında unutulmadı

Gönüllü gençler üzüm kesti, üretimi yerinde öğrendi

Minibüs ile otomobil çarpıştı: 11 yaralı

Sahte araç kiralama ilanları ile 1 milyon TL’lik vurgun yaptılar

Turgutlu'da feci kaza: İki kuzen hayatını kaybetti

Türk moda endüstrisi, Moskova’daki BRICS+ Zirvesi’nde sahne alıyor

Masterchef’te ana kadroya giren isim belli oldu

İşçi servisi ağaca çarptı: 8 yaralı

MASKİ çalışanı intihar etti

İki otomobil kafa kafaya çarpıştı: 7 yaralı

SOLOTÜRK'ten Demirci'de muhteşem gösteri

Cemre Baysel yeni dizisi için imaj değişikliğine gitti! Sosyal medya ikiye bölündü

Feci Kaza: 2 Ölü, 1 Yaralı

Domates kurutma alanlarında görsel şölen

Manisalı kuyumcuların yeni başkanı Ödevli oldu

Bekçilerin dikkati çalıntı motosikleti yakalattı

Milli mücadelenin şehri Demirci'de 'Kurtuluş Festivali' başladı

Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur: "Deniz suyunu arıtarak kullanıma sunsunlar"

Barajlar boşaldı, bidonlar doldu

Manisa'da Geçici Koruyucu Aile Modeli tanıtıldı

Vatandaşların Çerçioğlu’na öfkesi sürüyor: Koltuklar bomboş kaldı

MAFOD'tan 19 Ağustos'a özel fotoğraf gösterimi

Alaşehir Belediyesi personeline Didim’de ücretsiz tatil

Manisa'nın 'Yangın Riskini Azaltma Planı' Türkiye'ye örnek olabilir

SARUHANLI KADINLAR BURAYA, Çağan Ata için harekete geçiyor

Hukukta yapay zeka dönemi

Manisa nüfusu hızla yaşlanıyor

Büyükşehir Saruhanlı'daki Şehit Kabirlerini yeniliyor

Hasar gören camiden malzeme düşmesi sonucu ölen adam toprağa verildi

Saruhanlı’da obruklar oluşmaya başladı!

Saruhanlı’da kadınlar, Çağan Ata İçin Tek Yürek Oldu

Bisikletçiler orman yangınlarına dikkat çekmek için pedalladı

Lambayı boşa yakana okkalı tarife. Elektrikte büyük kazık

Kaddafi'nin eski danışmanı Bodrum'da isyan etti: "İskelemi yıktılar, personelimi darp ettiler"

Merhum Başkan Ferdi Zeyrek vefatının 52. gününde dualarla anıldı

Soma'da gençlerin isteği yerine geldi

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Saglik 20.04.2020 10:52:00 1021 0

Tarih: 20.04.2020 10:52 Güncelleme: 20.04.2020 10:52
Haberi Sesli Oku
28.08.2025 09:05:00