GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞI KURSUNDA MENÜLER ŞAPHANE PROTOKOLÜ
TARAFINDAN BEĞENİLDİ
Kütahya’nın Şaphane ilçesi Halk Eğitimi Merkezi tarafından düzenlenen "Türk
Mutfağı Kursu"nun ardından kursiyerler, Türk mutfağında öğrendikleri yemek
ve tatlıların sunumunu yaptı.
Şaphane Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğünde açılan kursta 7 kursiyer, 680 saat
boyunca Türk mutfağı konusunda teorik ve pratik eğitim aldı.
Türk mutfağı yemek ve tatlılarını yapmayı öğrenen ve kursu başarıyla bitiren
kursiyerler, hazırladıkları sarma, mantı, baklava katılımcıların beğenisine
sunuldu.
Aşçılık Bölümü usta öğreticisi Zeynep Bilaloğlu, yaptığı açıklamada, kursiyerler
Türk mutfağını öğrettiklerini söyledi.
Kursiyerlerin milli eğitim de istihdam edilebilmelerini olanak sağladıkları için
mutlu olduklarını dile getiren Bilaloğlu, " Kursiyerlerimiz Türk mutfağında
zeytinyağlılar, çorbalar, ekmek yapımı,baklava, yaş pasta yapımı, kekler,
hoşaflar ve salataları öğrendiler " dedi.
Kursiyer Nuray Kademoğlu da Türk mutfağına büyük bir merakının
bulunduğunu, bu nedenle eğitimlere katıldığını anlattı.
Çok lezzetli ürünleri öğrendiklerini kaydeden Kademoğlu, "Pastacılık ve ekmek
alanın da kendimi geliştirdim. İleriki yıllarda kendime aileme faydalı işler
yapmak istiyorum” dedi. Şaphane Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ali Dinçal da
kurslarda yakaladıkları standarttan memnun olduklarını, kursiyerlerin yararına
olacak eğitim imkanlarını sonuna kadar kullanacaklarını aktardı.
Şaphane Kaymakamı Burhanettin Yavaşi ve Belediye Başkanı Rasim Daşhan
kursiyerleri ziyaret ederek yaptıkları yiyecekleri, sunumları beğendiklerini
belirterek, Usta Öğretici Zeynep Bilal Bilaloğlu ve öğrencilerini kutlayarak,
hatıra fotoğrafı çektirdi. Kursun sonunda katılımcılara sertifika verildi.
HABER: ADİL AKA
