“EŞEK ZEYTİNİ” DÜNYA'YA AÇILDI
BÜYÜKBELEN - Saruhanlı İlçesine bağlı Büyükbelen Beldesinde, geçmişte değişik zeytin türlerinin aşılanması sonucu elde edilen ve yörede “eşek zeytini” diye anılan “Büyükbelen Tekiri” son yıllarda AB ülkelerinden büyük talep görüyor.
Saruhanlı Ziraat Odası Meclis Başkanı Yahya Caymaz, Kardelen muhabirine yaptığı açıklamada, Ege Bölgesi’nde “kalamata” halk arasında “eşek zeytini” diye tabir edilen “Büyükbelen Tekiri”nin hasadına başlandığını belirtti.
Kendisinin de zeytin üreticiliği yaptığını ve zeytin işletmesi bulunduğunu ifade eden Caymaz, ülke genelinde çok fazla tanınmadığı gibi, üretimi de yaygın olmayan bu zeytin çeşidinin ekim alanının artmaya başladığını kaydetti.
3 bin 500 nüfuslu Büyükbelen beldesinde, 1 milyon 200 bin zeytin ağacı bulunduğunu, bunlar arasında en erken “Büyükbelen Tekir”inin olgunlaştığını dile getiren Caymaz, şunları anlattı;
“Erken olgunlaştığı için hasadı diğer zeytinlere göre erken başlıyor. Normal zeytinin iki katı büyüklüğünde olan bu zeytin çeşidi sofralık ürün olarak değerlendiriliyor. Kilogramı şu an 2 liradan satılıyor. Ancak bu fiyat önümüzdeki günlerde artar. Beldemizde bu üründen bu yıl bin ton rekolte bekliyoruz.”
Caymaz, Büyükbelen Beldesinin yanı sıra Ödemiş ve Tire başta olmak üzere birkaç değişik yerde daha üretimi yapılan bu zeytin türünün Avrupa’da birçok ülkede beğeniyle tüketildiğini söyledi.
Sirkeyle terbiye edilerek mayalanan ve tadı turşuya benzeyen bu üründen Avrupa ülkelerine yılda 5 bin ton ihraç edildiğini belirten Caymaz, buna rağmen üretimin hala yetersiz olduğunu aktardı.
Muammer Kökcüoğlu
