Anahtar Kelimeler: 0

EKMEK ÜRETİMİNDE YENİ DÜZENLEME

 

SARUHANLI – Saruhanlı’da bir süre önce yürürlüğe giren “Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği” kapsamında ekmek üretimine yönelik getirilen yenilikler fırıncılara anlatıldı.

 

Saruhanlı Esnaf Odası ve Sanatkar Odası’nda düzenlenen bilgilendirme toplantısına Gıda Tarım Hayvancılık İlçe Müdürü Aytekin Yaralı, Oda Başkanı Kazım Kahveci, Zabıta Amiri Ahmet Özer, Ziraat Mühendisi Süleyman Oğuz Üresin ve İlçedeki fırıncılar katıldı.

 

Aytekin Yaralı, toplantıda fırıncılara yönelik yaptığı konuşmada 1 Temmuz 2012’de yürürlüğe giren “Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği” kapsamında ekmek üretimi ve satışında bazı yenilikler getirildiğini bildirdi.

 

Bu kapsamda 300 gram olan ekmeğin gramajının 250 grama düşürüldüğünü, beyaz undan yapılan ekmeğin tam buğday unundan yapılmasının zorunlu hale getirildiğini ifade eden Yaralı, fırıncıların artık işyerlerinden normal, kepekli, tam buğday unlu ve ekşi maya ekmeğini bulundurmak zorunda olduklarını kaydetti.

 

Yeni düzenlemeye göre ekmekteki tuz oranının da düşürüldüğünü dile getiren Yaralı, eskiden yüz kilogram una, 1 kilo 800 gram tuz katılırken, yeni yasaya göre tuz oranının bir buçuk kilograma düşürüldüğünü söyledi.

 

Ekmeğin üretiminde olduğu gibi satışından da bazı yeniliklere imza atıldığını anlatan Aytekin Yaralı, bundan böyle ekmek dolaplarının market önlerinde değil, marketin içinde olmasının gerektiğini, satış sırasında mutlaka eldiven takılmasının zorunlu hale getirildiğini anlattı.

 

Söz konusu düzenlemeye uymadığı tespit edilen fırınlara yüklü miktarda para cezası uygulanacağını belirten Yaralı, bu konuda fırıncıları uyardı.

 

Muammer Kökcüoğlu



SSVD Vakfı personeli grev başlattı

Turgutlu Belediyesi Kış Spor Okulları ve kültür kursları başlıyor

Dededen kalan tohumla "Çavuşlar Kavunu" yeniden canlandırıldı

Salihli’de üreticiler ‘zeytin sineği’ne karşı bir kez daha uyarıldı

Akhisar'da uyuşturucu operasyonu: 2 tutuklama

Spil Dağı yolunda büyük dönüşüm başladı

Manisa Celal Bayar Üniversitesi YKS’de yüzde 102 doluluk oranına ulaştı

Demirci'de Cengiz Kurtoğlu rüzgarı esti

Defne Akçakayalıoğlu son yolculuğuna uğurlandı! Sosyete camiası gözyaşlarına boğuldu

Trafik kazası: 1 ölü, 3 yaralı

Manisa FK'nın mutlak hedefi 3 puan

Saruhanlı’ya Yeni Jandarma Binası!

Restorandaki cinayetin sebebi 'kayıp cep telefonu'

Damat kayınpederini tüfekle vurdu

Saruhanlı'da Vefat...

SSVD Vakfı personeli grev başlattı

Manisalı muhtarlar taleplerini MASKİ'ye iletti

Milli mücadelenin şehri Demirci'de 'Kurtuluş Festivali' başladı

Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur: "Deniz suyunu arıtarak kullanıma sunsunlar"

Barajlar boşaldı, bidonlar doldu

Manisa'da Geçici Koruyucu Aile Modeli tanıtıldı

Vatandaşların Çerçioğlu’na öfkesi sürüyor: Koltuklar bomboş kaldı

MAFOD'tan 19 Ağustos'a özel fotoğraf gösterimi

Alaşehir Belediyesi personeline Didim’de ücretsiz tatil

Manisa'nın 'Yangın Riskini Azaltma Planı' Türkiye'ye örnek olabilir

SARUHANLI KADINLAR BURAYA, Çağan Ata için harekete geçiyor

Hukukta yapay zeka dönemi

Manisa nüfusu hızla yaşlanıyor

Büyükşehir Saruhanlı'daki Şehit Kabirlerini yeniliyor

Hasar gören camiden malzeme düşmesi sonucu ölen adam toprağa verildi

Saruhanlı’da obruklar oluşmaya başladı!

Saruhanlı’da kadınlar, Çağan Ata İçin Tek Yürek Oldu

Bisikletçiler orman yangınlarına dikkat çekmek için pedalladı

Lambayı boşa yakana okkalı tarife. Elektrikte büyük kazık

Kaddafi'nin eski danışmanı Bodrum'da isyan etti: "İskelemi yıktılar, personelimi darp ettiler"

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Ekonomi 10.07.2012 18:02:40 634 0

Tarih: 10.07.2012 18:02 Güncelleme: 10.07.2012 18:02
Haberi Sesli Oku

Ekonomi

Ekonomi Haberleri
29.08.2025 15:22:00