Anahtar Kelimeler: 0

EGE’NİN OTLARI TARIMA AÇILIYOR

 

İZMİR - Ege mutfağının ünlü otları arasında yer alan şevketi bostan bitkisi, tarlada üretilmeye başlandı.

 

Ege mutfağının ünlü otları arasında yer almasına rağmen yabani olması nedeniyle yüksek fiyatlara satılan şevketi bostan bitkisi, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nün yaptığı çalışmayla tarlada üretilmeye başlandı.

 

Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Yakup Karaman, yaptığı açıklamada özellikle Ege Bölgesi'nde yabani olarak yetişen şevketi bostan bitkisini kültüre alma çalışmalarının olumlu sonuç verdiğini ve tarımsal üretiminin gerçekleştirildiğini söyledi.

 

Ege Bölgesi'nde bu bitkinin sebze olarak tüketildiğini, yüksek tüketim nedeniyle yetişme alanlarının zaman içinde hızla azaldığını, artık zor bulunan bir bitki haline geldiğini anlatan Karaman, 2000 yılında başlattıkları bir çalışmayla bu bitkiyi tarıma kazandırmayı hedeflediklerini bildirdi.

 

2006 yılında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve TÜBİTAK'ın verdiği destekle proje geliştirdiklerini anlatan Karaman"Ege, Marmara ve Batı Karadeniz Bölgesi'nden 3 binden fazla bitki toplanarak ıslah edildi ve saf bir türe ulaştık. Proje kapsamında artık tohumluk üretimine başladık. Enstitü bünyesindeki deneme tarlalarımızda üretim yapıyoruz. Üreticilerimiz enstitümüze gelerek ürün hakkında bilgi alıyor. Üreticinin ilgisi gayet iyi. Yakın zamanda üretimin artmaya başlamasıyla şevketi bostan ile yapılan yemeklerin sofralarımızda daha fazla yer bulacağını umuyoruz" dedi.

 

Geliştirdikleri bitkinin yüksek verimde olduğunu, üreticinin yanında yüksek miktarlı üretim konusunda tarımsal sanayi firmalarının da talebine yanıt verilebileceğini aktaran Karaman, Ege'ye özgü diğer bitki türleriyle ilgili de projelerin devam ettiğini, tohum aşamasına geldikçe kamuoyuyla paylaşacaklarını dile getirdi.

 

-İlaç olarak da kullanılıyor-

 

Şevketi bostan bitkisinin sebze olarak tüketilmesinin yanında ilaç yapımında da kullanıldığını belirten Karaman, Cumhuriyet tarihinin ilk yıllarında Manisa'da bitkisel ilaç ruhsatı alan bir firmanın şevketi bostanı kullanarak ilaç üretmeye başladığını ancak ürün yetersizliği nedeniyle fabrikanın kapandığını bildirdi.

 

Karaman, tarımsal üretimin artmasıyla şevketi bostanın ilaç sanayisinde de kullanılabileceğine inandıklarını kaydetti.

 

Haber Merkezi



Saruhanlı'dan İzmir'e giden suyun yankıları sürüyor

Saruhanlı'da vefat...

Alzheimer Hastası Kadın Aslan Kayıp

Saruhanlı İlçe Emniyet Müdürlüğü Okullar İçin Güvenlik Tedbirlerini artırdı

Saruhanlı Belediyesi Muaythai Takımından bir başarı daha

Yunusemreli kadınlardan açık havada spor etkinliği

Avrupa tescilli lezzet askıda alıcısını bekliyor

Alkol kavgasında gelin ve damat tarafı birbirine girdi

Kuyuya düşen genç hayatını kaybetti

Okul bahçesinde bayrak direği öğrencilerin üzerine devrildi: 1 çocuk yaralandı

Bodrum’a ilk kez geldi, 2 bin 592 yolcu getirdi

SAFİYE DOĞANAY YAZ TATİLİNDE 56 KİLOYA DÜŞTÜ

Saruhanlı yakınlarında zincirleme kaza: 1 ölü, 2 yaralı

Ferdi Zeyrek'in adı eşi ve kızının öncülüğünde kurulan vakıfta yaşayacak

Kavgada boğazından bıçak darbesi alan adam hayatını kaybetti

Saruhanlı'dan İzmir'e giden suyun yankıları sürüyor

Saruhanlı'da vefat...

Alzheimer Hastası Kadın Aslan Kayıp

Saruhanlı İlçe Emniyet Müdürlüğü Okullar İçin Güvenlik Tedbirlerini artırdı

Saruhanlı Belediyesi Muaythai Takımından bir başarı daha

Yunusemreli kadınlardan açık havada spor etkinliği

Avrupa tescilli lezzet askıda alıcısını bekliyor

Alkol kavgasında gelin ve damat tarafı birbirine girdi

Kuyuya düşen genç hayatını kaybetti

Okul bahçesinde bayrak direği öğrencilerin üzerine devrildi: 1 çocuk yaralandı

Bodrum’a ilk kez geldi, 2 bin 592 yolcu getirdi

SAFİYE DOĞANAY YAZ TATİLİNDE 56 KİLOYA DÜŞTÜ

Saruhanlı yakınlarında zincirleme kaza: 1 ölü, 2 yaralı

Ferdi Zeyrek'in adı eşi ve kızının öncülüğünde kurulan vakıfta yaşayacak

Kavgada boğazından bıçak darbesi alan adam hayatını kaybetti

Ege’de edebiyat ve moda aynı sahneyi paylaştı

Tır devrildi, kupası viyadükte asılı kaldı

Anne, baba ve oğullarına yürek burkan veda

Salihli'de tır ile traktör çarpıştı: Yaşlı sürücü ağır yaralı

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Ekonomi 14.02.2013 16:17:46 609 0

Tarih: 14.02.2013 16:17 Güncelleme: 14.02.2013 16:17
Haberi Sesli Oku
30.09.2025 22:44:00