SARUHANLI - Saruhanlı Toplum Sağlığı Merkezi Başkanı Dr. Tülay Ünlü Üresin, Dünyada en önemli halk sağlığı sorunu olarak kabul edilen kronik hastalıklar, ülkemizde her geçen gün sayısı hızla artan ölümlerinde başlıca nedenlerindendir. Erken ölümlere yol açan ve kişilerin yaşam kalitesini olumsuz yönde etkileyen en önemli faktör yetersiz ve dengesiz beslenmedir.? Dedi.

Dr. Üresin şunları kaydetti; ?Aşırı tuz tüketimi de değiştirilebilir bir sağlıksız beslenme uygulamasıdır ve birçok kronik hastalığın temelinde yer almaktadır. Özellikle oluşumunda aşırı tuz tüketiminin önemli bir etken olduğu hipertansiyon, dünyada önlenebilir ölüm nedenleri içerisinde bir numaralı risk faktörüdür. Yapılan bilimsel çalışmalarla ülkemizde tuz tüketiminin Dünya Sağlık örgütünün önerdiği değerin yaklaşık 3 katı kadar olduğu gösterilmiştir. Yapılan araştırmalar Tükiye´de kişi başına 15 gram tuz tüketiminin olduğu gösteriyor Bu rakam Dünya Sağlık Örgütü´nün günlük tuz tüketimi için önerdiği 5 gramın çok üzerindedir. Fazla tuz tüketimi yüksek kan basıncına neden olmaktadır. Yüksek kan basıncı ise ülkemizde ölümlerin ve hastalık yükünün en önemli nedeni olan kalp hastalıklarının önde gelen risk faktörüdür. Hastalık yükü çalışmasına göre ülkemizde her dört ölümden birisi yüksek tansiyon ile ilgilidir.?

Dr. Üresin, ?Aşırı tuz tüketimi yüksek kan basıncına neden olarak ya da olmadan inmelerin en önemli sebeplerinden birisi olarak gösterilmektedir. Ayrıca aşırı tuz tüketiminin sadece yüksek kan basıncı nedeni olmakla kalmayarak günümüzde önemli birer sağlık sorunu haline gelen mide kanseri, osteoporoz, böbrek hastalıklarının gelişimiyle de yakından ilişkili olduğu belirlenmiştir, Diyette tuz alımının günde 1gram azaltılması felçlerde %5´lik, kalp krizlerinde %3´lük; tuz alımının günde 9 gram azaltılması felçlerde %34´lük, kalp krizlerinde %24´lük azalma sağlar. Tuzu azaltma çalışmaları olarak ilimizde de tüm kamu kurum ve kuruluşlarında; yemekhane, lokanta vb. hizmetlerde masalardan tuzlukların kaldırılması çalışması yürütülmektedir.? şeklinde konuştu.

Üresin sözlerine şunları ekledi; ?Aşırı tuz tüketimini azaltmak için pratik önerilerden de söz ederek, Daima taze ve tuz eklenmemiş besinleri tercih ediniz. Yemeklerin tadına bakmadan tuz eklemeyiniz. Tuz içeriği yüksek olan salamura besinleri (zeytin, peynir, turşu gibi) ve konserve besinleri daha az tüketiniz. Daha fazla taze sebze ve meyve tüketiniz. Satın aldığınız hazır besinlerin etiketlerini mutlaka okuyunuz ve daha az tuzlu olanları tercih ediniz. Yemeğinizin lezzetini arttırmak için tuz yerine maydanoz, nane, kekik, dereotu, rezene, fesleğen, limon gibi besinler ile baharatları kullanınız. Ev dışında yemek yiyorsanız az tuzlu besinleri tercih ediniz, Maden suları kaynağına göre farklı miktarda sodyum içerir, sodyum içeriğini etiketinden kontrol ediniz. Eğer hipertansiyon gibi sağlık probleminiz varsa mutlaka satın aldığınız hazır ürünlerin etiketlerini okuyunuz. ?Tuzsuz? ya da ?tuzu azaltılmış? besinleri tercih ediniz. Sofrada tuzluk kullanmayınız bu şekilde tuz alımı % 15 azaltılabilir. Sağlığınız için daha az tuz tüketin.?



Bülent Arınç: “Değer Erozyonu Türkiye’yi Bu Hâle Getirdi”

İzmir'de dine, Peygamber Efendimiz'e ve Atatürk'ün annesine hakaret eden kişi tutuklandı

Ekrem Başkan, Yeni Kavşak Projesi İçin İzmir'de

Doğal gazını yakmayarak komşudan geçinene kötü haber

İhmal edilen baca temizliği yangına neden oluyor

Manisa Büyükşehir Belediyesi’nden üretimde rekor yıl

Açılan tapu davası 71 yıl sonra sonuçlandı

Başkan Kaplan'dan Arslan ailesine ziyaret

Zeyrek’ten katılımcı yönetim vurgusu ve imar planı müjdesi

Yenidoğan çetesiyle ilgili yeni gelişme: 13 hastane ve 3 şirkete kayyum atandı

Türk Sağlık Sen'den aile hekimleri ve çalışanlarına tam destek

Manisa'da 3 bin 500 yükümlü topluma kazandırılacak

Devriye görevinde fenalaşarak hayatını kaybeden polis memuruna son görev

Vali Özkan'dan Suriye'deki hapishaneden kurtarılarak vatanına kavuşturulan gencin ailesine ziyaret

Müdür Aktaş’tan vatan için can verenlere vefa: “Şehit emanetleri yalnız değil”

Duvarı kırıp 35 yıllık komşusunun eşyalarını çalmıştı, "Alkolün etkisindeydim" dedi

Manisa'da 10 Aralık Dünya İnsan Hakları Paneli düzenlendi

Suriye’deki hapisten kurtarılan Saruhanlılı genci yurda giriş yaptı

Erdoğan'ı protesto edip tutuklanmıştı! Sena Eliküçük cezaevinde yaşadıklarını anlattı: Çıplak arama...

Sağlık birimlerinde 26 bin 673 sözleşmeli personel istihdam edilecek

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Saglik 14.08.2017 12:34:40 488 0

Tarih: 14.08.2017 12:34

Haberi Sesli Oku