SARUHANLI - Saruhanlılı Zeytin Üreticisine Manisa Büyükşehir Belediyesi 620 Üreticiye plastik zeytin kasası dağıtılacak.

Manisa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin hasat aşamasında ürünlerinden en üst seviyede kaliteyi yakalamaları amacıyla Saruhanlı merkez ve mahallelerinde zeytin üreticilerine destek verilmek amacıyla muhtarlar bilgilendirildi.

Manisa Büyükşehir Belediyesi Saruhanlı Koordinatör Müdürü Erdinç Karaköse, mahalle muhtarlarıyla bir araya gelerek zeytin üreticilerine ileri ki günlerde destek verilmek amacıyla bilgilendirme toplantısı yaptı.

MASKİ Saruhanlı Koordinatörlüğünde yapılan toplantıya mahalle muhtarları katıldı.

MASKİ Saruhanlı Koordinatör Müdürü Erdinç Karaköse toplantıda yaptığı konuşmada, ?Zeytin ve zeytinyağında en önemli kayıpların hasat aşamasında yaşanan hatalardan kaynaklandığını belirterek, bu hususu göz önünde bulundurarak yola çıkan Manisa Büyükşehir Belediyesi, zeytin üreticilerine plastik kasa dağıtımı kararı aldığını söyledi.

Karaköse, şunları kaydetti; ?Zeytin hasadı, kaliteyi doğrudan etkileyen en önemli faktörlerin başında gelmektedir. Toplanan zeytinlerin uzun süre bekletilmesi, yaralı, bozuk ve kalite dışı zeytinlerin sağlam zeytinlerle aynı kaba konması, zeytin kaplarının çok fazla üst üste konması sonucu randıman ve kalite düşüklüğüne neden olunması, yağlık zeytinlerin çok fazla bekletilerek, yağ kalitesinin bozulması bu nedenlerin başında gelmekte. Kaliteli zeytinyağı üretimine etki eden faktörlerin etki derecelerine bakıldığında zeytinin olgunluk derecesinin yüzde 50, zeytin hasat tekniğinin yüzde 30, yağ çıkarma sisteminin yüzde 15 ve muhafaza şeklinin de yüzde 5 kaliteye etki etmekte olduğu bildirilmektedir.?

-Ürün kalitesini korumak için hassasiyet şart-

Hasat edilen zeytinlerin mümkün olan en kısa yoldan ve en kısa zamanda, 25 santimetreyi geçmeyen tabakalar halinde, hava almaya imkân veren ve taneye zarar vermeyen, bozulmalarına neden olan kızışmaları önleyen kafesli ve delikli plastik kasalar içerisinde kullanılarak fabrikaya ulaştırılması ve bekletilmeden yağa işlenmesi gerektiğine dikkat çeken Karaköse , ?Özellikle, küfeler, jüt veya naylon çuvallar zeytin tanesini hırpalamakta, ezmekte ve mikrobiyal faaliyeti hızlandırmaktadır. Bu olumsuzlukların önlenebilmesi ve hasat ve nakliye sırasında yaygın çuval kullanımına son verilerek plastik kasa kullanımının yaygınlaştırılması, alınması gereken önemli bir tedbir olarak düşülmektedir. Üretmek kadar ürettiğimiz ürünü kalite kayıplarına uğramadan pazara veya işleme tesisine ulaştırmakta önemli bir husustur. Ürün kalitesinin korunması hem ürünün daha iyi fiyattan pazarlanması imkânı vererek üreticiye gelir olarak yansıyacak, hem de milli ekonomimize ihracat imkanı artırarak katkı sağlayacaktır. Üreticilerimizin ürettikleri ürünleri daha özenli hasat ederek, uygun koşullarda depolayarak ve nakil ederek ürün kalitesini korumak için gerekli hassasiyeti göstereceğine olan inancımız tamdır? diye konuştu.

 



Saruhanlı'da Vefat...

Saruhanlı’da kadınlar, Çağan Ata İçin Tek Yürek Oldu

Gündüz Bakım Evi ve Çocuk Kulübü’nde Çalışmalar Tam Gaz Devam Ediyor

Tütün tarlasına çekilen seyyar elektrik kablosu yangına neden oldu

Düğün değil adeta sınav

Düğüne gelen her davetliye bir fidan hediye edildi

Vestel, Manisa BBSK Kadın Voleybol Takımı ile güçlerini birleştirdi

Manisalı Milli Judocu Sura Nil Karasu Avrupa ikincisi oldu

Manisalı Milli Judocu Sura Nil Karasu Avrupa ikincisi oldu

Tarlaya uçan otomobilin sürücüsü hayatını kaybetti

Saruhanlı Belediyesi’nden Şatırlar Mahallesi’ne Kapalı Düğün Salonu

-Akhisarlı bisikletçiler Türkiye Şampiyonasında göz doldurdu

Saruhanlı'da Vefat...

Feci kazada karı-koca vefat etti

Manisalı çiftin piknik keyfi faciayla bitti

Saruhanlı'da Vefat...

Saruhanlı’da kadınlar, Çağan Ata İçin Tek Yürek Oldu

Bisikletçiler orman yangınlarına dikkat çekmek için pedalladı

Lambayı boşa yakana okkalı tarife. Elektrikte büyük kazık

Kaddafi'nin eski danışmanı Bodrum'da isyan etti: "İskelemi yıktılar, personelimi darp ettiler"

Merhum Başkan Ferdi Zeyrek vefatının 52. gününde dualarla anıldı

Soma'da gençlerin isteği yerine geldi

Ormanlara giriş yasağını delenlere ağır yaptırım

Kalp krizi geçirip hayatını kaybeden polis memuru için tören düzenlendi

Sarıgöl'de orman yangınlarına karşı tedbirler devam ediyor

Orman yangınında yaralanan Kader Dereli'nin tedavisi yoğun bakımda sürüyor

Müdür Öztürk dualarla görevine veda etti

Denizlili orman şehitleri son yolculuklarına uğurlandı

Kaymakam Güldoğan, Salihli basınını unutmadı

Başkan Balaban'ın acı günü

Üç günlük damat kumar borcu yüzünden takılarla birlikte kayboldu

Hayrunnisa Gül'ün çantası, İngiltere kralıyla sohbeti gölgede bıraktı

Bakan Memişoğlu açıkladı: 10 milyon kişinin ölçümü yapıldı, yüzde 70'i fazla kilolu

Elektrik akımına kapılan 2 kişinin ölümüne ilişkin davada sanık sayısı arttı

Saruhanlı'da 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü

Kula’da 15 Temmuz Şehitleri dualarla anıldı

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Gündem 27.09.2016 17:32:09 1031 0

Tarih: 27.09.2016 17:32 Güncelleme: 27.09.2016 17:32
Haberi Sesli Oku
5.08.2025 17:41:00