Anahtar Kelimeler: Bostan kebabı
  • Bostan kebabı malzemeleri

         900 gr dana sokum
         2 soğan
         2 domates
         30 gr tereyağı
         3 orta boy bostan patlıcanı
         60 gr tereyağı
         1 su bardağı su
    üzeri için
         1 küçük boy domates
         2 sivri biber
         Tuz
         Karabiber
  •  
  • Bostan kebabı hazırlanışı

  • Bostan kebabı: Patlıcanları alacalı soyup ortadan ikiye kesin. İçlerini oyarak tas şekli verin ve tuzlu suda bekletin. Kuruladığınız patlıcanları 30 gr tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kızartın. Küçük parçalar şeklinde doğranmış eti, yemeklik doğradığınız soğanı ve 60 gr tereyağını tencereye alarak pişmeye bırakın. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve suyu ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Pişen etleri tas şekli verdiğiniz patlıcanların ortasına yerleştirin. üzerine halka kesilmiş bir dilim domates ve sivri biber yerleştirin. üzerine etlerin tencerede kalan sosu dökerek fırında 25-30 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.Bostan kebabı artık hazır, afiyet olsun.






Medyaya yeni bir soluk: Manisa Çocuk TV yayın hayatına başlıyor

7 yıl sonra yine kayboldu

Araç içinde hareketsiz bulunan kişi hayatını kaybetti

Saruhanlı’da Vefat…

Yunusemre'de bilim şenliği başladı

Pazar yerinde seyyar satıcı kadına zabıtadan orantısız müdahale

Kucağındaki bebeğine rağmen eski eşini defalarca bıçaklayan zanlı yakalandı

Böbreği ile oğluna ikinci kez hayat verdi

'Gediz Havza Su Kurulu' toplantısında su yönetimi ve kuraklık masaya yatırıldı

Okuldan eve dönmeyen Efna'dan 6 gündür haber alınamıyor

Otomobil, yol temizliği yapan belediye aracına çarptı: 1 ölü

Başkan Dutlulu'dan Manisaspor'a destek ziyareti

Manisa'da ceviz büyüklüğünde dolu yağdı

Salihli'de FETÖ yalanıyla 10 milyon liralık dolandırıcılık

İŞKUR gençlik programı yeni dönemde büyüyerek başlıyor

Milletvekili Ün; "Gözaltılar uluslararası sularda hukuksuz olarak yapıldı"

Medyaya yeni bir soluk: Manisa Çocuk TV yayın hayatına başlıyor

7 yıl sonra yine kayboldu

Araç içinde hareketsiz bulunan kişi hayatını kaybetti

Saruhanlı’da Vefat…

Yunusemre'de bilim şenliği başladı

Pazar yerinde seyyar satıcı kadına zabıtadan orantısız müdahale

Kucağındaki bebeğine rağmen eski eşini defalarca bıçaklayan zanlı yakalandı

Böbreği ile oğluna ikinci kez hayat verdi

'Gediz Havza Su Kurulu' toplantısında su yönetimi ve kuraklık masaya yatırıldı

Okuldan eve dönmeyen Efna'dan 6 gündür haber alınamıyor

Otomobil, yol temizliği yapan belediye aracına çarptı: 1 ölü

Başkan Dutlulu'dan Manisaspor'a destek ziyareti

Manisa'da ceviz büyüklüğünde dolu yağdı

Salihli'de FETÖ yalanıyla 10 milyon liralık dolandırıcılık

İŞKUR gençlik programı yeni dönemde büyüyerek başlıyor

Milletvekili Ün; "Gözaltılar uluslararası sularda hukuksuz olarak yapıldı"

Kendisinden haber alınamayan kadın evinde ölü bulundu

Kayganlaşan yolda otomobil istinat duvarına çarptı: Karı koca hayatını kaybetti

TARİŞ Pamuk Birliği'nde 'zimmet' iddiaları derinleşiyor

Komşu katili için müebbet hapis kararı

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Mutfak 30.12.2014 14:10:27 2731 0

Tarih: 30.12.2014 14:10 Güncelleme: 30.12.2014 14:10
Haberi Sesli Oku

Mutfak

Mutfak Haberleri
9.10.2025 18:30:00