MÜTEVELLİ - Saruhanlı İlçesine bağlı Mütevelli Beldesinde 49 yıl önce 600 tavukla yumurta üretimine başlayan Güres A.Ş bugün yılda 800 milyon yumurta üretimiyle Türkiye’nin en büyük yumurta üreten firmalarından biri haline geldi.

Güres Yumurta Üretim Pazarlama ve Ticaret A.Ş Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Güres Kardelen muhabirine, faaliyet gösterdikleri sektörde geçen 49 yıllık hikayelerini ve geleceğe dönük vizyonlarını anlattı.

Güres Group’un 1923 yılında Cumhuriyet’in kuruluşunda 18 yıl kurucu meclis milletvekilliği yapmış dedeleri Ahmet Remzi Güres tarafından kurulduğunu ifade eden Mustafa Güres, tarla ziraatı, meyvecilik ve büyükbaş süt hayvancılığı alanlarında faaliyet gösteren firmanın 1963 yılında 600 tavukla yumurta sektörüne girdiğini kaydetti.

Yumurta üretimi başta olmak üzere 12 farklı sektörde hizmet vererek, yarım asırdır ülke ekonomisine katma değer sağladıklarını, vergi rekortmenliği sıralamasında Manisa’da 17. Saruhanlı’da ise birinci sırada yer aldıklarını dile getiren Güres şunları anlattı;

“Yumurta sektöründe zirveye ulaştık. Yurtiçinde kalite ve gıda güvenliğine büyük önem veren Mc Donald’s gibi fast food zincirlerine, catering firmalarına, ulusal ve yerel zincir mağazalarına, yurtdışında ise İran, Irak, İsrail ve Libya gibi Ortadoğu ülkelerine yumurta ihraç ediyoruz. Önümüzdeki dönemlerde Avrupa’ya da ihracata başlayacağız.

İşletmemizde bulunan tavuklarımız kendi yem fabrikalarımızda üretilen yemler ile beslenmekte, yumurtalar el değmeden toplanıp, tasnif edildikten sonra sağlık sertifikalı hijyenik ambalajları ile bekletilmeden üretim tesislerinden tüketiciye ulaştırılmaktadır.”

 - Pastörize Likid Yumurta Tesisi -

Mustafa Güres, şu anda yatırımı tamamlanan ve satış aşamasına gelen Pastörize Likid Yumurta ürünü ve tesisi hakkında da bilgi vererek şunları kaydetti;

“Pastörize likid yumurta tesisimiz saatte 5 ton üretim kapasitesine sahip. Tesiste, son teknolojik makinelerle pastörizasyon işlemi gerçekleşecek. Türkiye’nin sayılı fabrikaları arasında yer alan Pastörize likid yumurta tesisimizin hedef kitlesi ilk etapta endüstriyel kullanıcılar, büyük unlu mamul imalathaneleri, oteller, restaurantlar ve kafeteryalar olacak. Elde edilen ürün yurtiçi firmalarına satılacağı gibi, Avrupa Birliği ülkelerine de ihraç edilecek.”

Bu yıl faaliyete geçen bıldırcın yumurta üretim tesisinin ise Türkiye’nin en büyük kapasiteli ve en modern tesisi olduğunu anlatan Güres, 60 bin hayvan kapasiteli tesiste üretilen bıldırcın yumurtalarının da raflarda yerini almaya başladığını söyledi.

Yumurtanın yanı sıra viyol, yem, civciv, yarka, organik gübre ve tavukçuluk ekipmanları üretimi yaptıklarını da belirten Güres, büyük bir marka olma yolunda ilerlediklerini anlattı.

Muammer Kökcüoğlu